在農副產品銷售業務中，代銷模式是常見的銷售方式之一，企業委托第三方代銷商品并支付相應的代銷手續費。根據《企業會計準則》的相關規定，代銷手續費屬于企業為銷售商品而發生的直接費用，應計入“銷售費用”科目進行核算。

代銷手續費的會計處理需遵循權責發生制原則。當企業確認銷售收入時，代銷手續費作為銷售費用同時確認。具體分錄為：借記“銷售費用—代銷手續費”科目，貸記“銀行存款”或“應付賬款”等科目。這一處理確保了費用與收入的匹配，準確反映了企業的經營成本。

農副產品銷售具有其特殊性。農副產品往往受季節、儲存和運輸等因素影響，代銷模式能幫助企業擴大銷售渠道，降低自營風險。但代銷手續費可能因產品種類、代銷方協議而有所不同，企業需在合同中明確手續費的計算基礎（如按銷售額比例或固定金額），并合理預估和確認相關費用。

稅務處理也需注意。根據中國稅法，代銷手續費作為銷售費用，可在計算應納稅所得額時按規定扣除，但企業應保留完整的憑證，如代銷合同、發票和付款記錄，以符合稅務稽查要求。

將代銷手續費計入銷售費用是農副產品銷售中的標準會計實踐，企業應加強內部控制和合同管理，確保財務信息的真實性與合規性，從而提升整體運營效率。